Berlinger Haus amerikai palacsintsütő 26 cm, fekete

A Berlinger Haus amerikai palacsintasütő a Black Rose Collection letisztult stílusát és a gyors, egyenletes sütést hozza el a konyhádba. A 7 lyukú kialakításnak köszönhetően egyszerre készíthetsz több, egységes méretű mini vagy amerikai palacsintát, de alkalmas tojáslepényekhez, mini lepényekhez, sőt bundás kenyér korongokhoz is. A 26 cm-es serpenyő könnyen kezelhető, stabilan fekszik a főzőlapon, és elegáns, matt fekete megjelenése harmonizál más Black Rose eszközökkel.

Az öntött alumínium test gyorsan veszi fel és egyenletesen adja át a hőt, így minden mélyedésben azonosan sül a tészta. A kétrétegű tapadásmentes bevonat minimális zsiradékkal is megbízhatóan dolgozik, csökkenti a leégés és a letapadás esélyét, a tálalás pedig könnyebb, tisztább lesz. A puha tapintású, ergonomikus nyél biztos fogást ad, a serpenyő pedig minden főzőlaptípuson – köztük indukción – használható.

Használati tippek: közepes hőfokon forrósítsd elő a serpenyőt; az első adag előtt vékonyan olajozd vagy vajazd ki a mélyedéseket. A tésztát mérőkanállal adagold, hogy minden darab azonos vastagságú legyen. Fordítás előtt várd meg, amíg a felület buborékos lesz és a szélek mattulnak; így szép, aranybarna kérget kapsz. Édes feltétekhez (juharszirup, bogyós gyümölcs, mogyorókrém) és sós variációkhoz (füstölt lazac, avokádókrém, tükörtojás) egyaránt ideális.

Ápolás és tisztítás: a bevonat élettartamának megőrzéséhez használj fa vagy szilikon eszközöket. A serpenyő kézzel, puha szivaccsal és kímélő mosogatószerrel gyorsan tisztítható; mosogatógépben is mosható, de a kézi mosás kíméletesebb. Tárolásnál tegyél közé puha kendőt, ha más edénnyel egymásra rakod, így elkerülhető a felületi karcolódás.

Receptötlet kezdésnek: 1 tojás, 120 g liszt, 1 ek cukor, 1 tk sütőpor, csipet só, 160 ml tej, 1 ek olvasztott vaj. Keverd simára, pihentesd 5 percig, majd 1–1 evőkanállal adagold a mélyedésekbe. Oldalanként kb. 1–2 perc elég. A Berlinger Haus amerikai palacsintasütő segítségével gyorsan, egységesen és látványosan tálalhatsz.